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La méthode O2 : retrouver saveur et nutrition






« La nutrition représente un point clé du bien vieillir. Répondre correctement aux besoins nutritionnels des personnes que l’on accompagne, permet entre autre de prévenir la malnutrition, mais également de retarder le vieillissement. Par ailleurs, ce sont bien souvent la solitude, la perte de convivialité qui conduisent à un comportement alimentaire déséquilibré. Le Groupe O2 a ainsi développé une méthode alliant à la fois plaisir et prévention. »
Rajaa CHAHBI – Experte métier, Directrice de l’Institut de Recherche O2

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Pourquoi cette thématique ?

  • Permet de retarder l’apparition de certaines pathologies
  • Permet de lutter contre la dénutrition
  • Fait partie du cercle vertueux du plaisir lié au repas 
  • Favorise la constitution de menus variés
  • Favorise les liens sociaux notamment lors des courses

Comment ?

  • « Bien manger » c’est aussi choisir soi-même ce que l’on souhaite cuisiner, nous encourageons les personnes à nous accompagner lors de la réalisation des courses : O2 propose un soutien technique au déplacement pour les courses, au travers de la mise à disposition d’un chariot de courses avec assise.
  • Les personnes âgées sont encouragées à cuisiner ENSEMBLE avec leur assistante de vie de manière à préserver l’autonomie et à participer au cercle vertueux du plaisir lié aux repas.
  • Par ailleurs, nous avons mis à disposition de nos assistants de vie un ensemble de guides techniques comprenant recettes, principes alimentaires et  truc & astuces visant à répondre aux différents régimes alimentaires tout en conservant le plaisir de bien manger.  

En savoir plus sur les axes de la méthode O2 :

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