Tout comprendre de la permaculture !

Concept très en vogue depuis quelques années, la permaculture a été développée par Bill Mollison dans les années 1970, en Australie. Ce principe de culture de la terre reprend des techniques ancestrales, inspirées de Masanobu Fukuoka, un agriculteur japonais, utilisant l’écoute et l’observation de la nature. L’objectif de ce concept est d’améliorer la production de son potager et même d’atteindre une autonomie alimentaire saine. Zoom sur un mode de jardinage durable qui a peut-être sa place chez vous !

Découvrez les principes fondateurs de la permaculture

La permaculture, issue des termes « permanente » et « agriculture », se fonde sur des principes du développement durable, du respect de la biodiversité et de l’humain, en imitant le fonctionnement de la nature. Cette pratique tente de reproduire les modèles et les relations naturelles en les observant. La permaculture s’applique à toutes les sphères de l’agriculture et possède même une part de philosophie.

Ce concept repose sur trois piliers ;

• prendre soin de la terre,

• prendre soin des hommes,

• produire et distribuer.

Concrètement, la permaculture exclut toute utilisation de pesticides, insecticides et engrais chimiques et utilise l’optimisation des surfaces, l’eau et le soleil. L’avantage ? Moins de soins, mais plus de naturel !

Analysez vos besoins pour appliquer le concept

Vous avez enfin compris ce qu’est la permaculture et vous réfléchissez à l’appliquer dans votre jardin.

Pour commencer, il vous faudra analyser votre espace et établir un plan d’action. En effet, la permaculture mise sur les facteurs naturels, il est donc essentiel d’analyser l’exposition de votre jardin, les plantes qui s’y trouvent actuellement ou encore les animaux et insectes qui y vivent. Ce n’est pas tout ! Vous devrez également connaître les endroits les plus ensoleillés de votre parcelle et là où le vent souffle le plus fort, ainsi que les endroits secs et ceux qui sont plus humides. Enfin, établissez votre liste de plantes, de fruits et légumes qui poussent dans votre potager afin de rassembler celles qui sont dites “compagnes” pour favoriser les interactions, la pousse, et les installer au meilleur endroit. À l’aide d’un croquis, établissez des parcelles favorables à votre production.

Commencez un potager en permaculture

Ça y est, vous êtes fin prêt à vous lancer ! Si retourner la terre n’était pas votre activité favorite, en permaculture, c’est interdit. Terminé le bêchage douloureux pour vos dorsaux, une simple aération de 15 cm de profondeur, à l’aide d’une griffe, fera l’affaire. Votre sol devra rester couvert au maximum et vous pourrez utiliser la technique du paillage pour humidifier. Attirés par vos sols humides, les vers de terre viendront naturellement vous aider à les entretenir, plus besoin de pesticides et d’engrais chimiques. Pour cela, l’eau devra également circuler dans votre jardin grâce à la récupération de l’eau de pluie qui est excellente pour vos plantes. Concernant la disposition, veillez à cultiver vos végétaux le plus proche possible les uns des autres. Utilisez des buttes de permaculture - supports de culture surélevés adaptés à votre production et vos besoins - ou formez des carrés, des rectangles ou des ronds pour organiser votre potager.

Si vous avez déjà un composteur ou si vous songez à en installer, c’est une première étape vers la permaculture ! Le compost est un élément essentiel dans la permaculture, car l’engrais naturel qui en ressort est extrêmement bénéfique pour vos terres, vos plantes et votre production !