Potager : que semer et planter en février ?
Publié le 19 janvier 2022
2 minutes de lecture

Commencer à semer tôt dans l'année permet aux semis de durer plus longtemps. Mais attention, les températures peuvent encore être basses et le sol froid, alors ne semez à l’extérieur (en pots ou en pleine terre) que si vous pouvez protéger vos plants avec des cloches, châssis ou voiles plastiques.
Semis d'extérieur
Dès février, vous pouvez commencer à planter les semis de :
- Laitues
- Tomates
- Poireaux
- Petits pois
- Artichauts
En extérieur (sous-abris) vous pouvez semer :
- Fèves
- Choux
- Epinards
- Petits pois
- Radis
- Oignons
Semis d'intérieur
La liste des semis en intérieur possible en février (sans obligatoirement chauffer)
- Artichauts
- Choux Fleurs
- Choux de Bruxelles
- Brocolis
Liste des semis avec un besoin de température de + 20°C :
- Aubergines
- Poivrons
- Piments
Les plantations de février
Les plantations possible en février au potager bio :
- L’ail
- Les asperges
- Les échalotes
- Les topinambours
- La rhubarbe
- Les arbres
- Les arbres fruitiers à racines nues
Quelques astuces pour protéger mon potager en février :
- Protéger les choux d’hiver en rabattant les feuilles sur le cœur
- Pailler et amender les fruitiers
- Penser à protéger des gelées si vos fruitiers sont déjà en fleurs
- Aérez les tunnels et châssis si le temps le permet
- Garder la terre couverte d'une épaisse couche de paille. Vous protégerez ainsi la structure du sol et ses précieux habitants des coups de gel.
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