C’est le moment de planter vos tomates cerises !
Publié le 29 avril 2021
2 minutes de lecture
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La tomate cerise nécessite peu d’entretien, ce qui en fait l’une des plantes potagères préférées de tous. Elle se cultive dans le potager ou au jardin et elle a également l’avantage d’être décorative. Retrouvez toutes les astuces pour pouvoir la cultiver de la plus belle des manières.
La vente de tomates cerises en pot a lieu dès à présent.
La plantation
Une fois que vous avez choisis vos plants, il faut :
- Choisir un endroit ensoleillé et plutôt abrité du vent.
- Respecter un espace de 80 cm environ entre chaque plants.
- Fixer les tomates cerises sur un tuteur à tomates.
- Lors de la plantation, n'hésitez pas à enterrer la tige jusqu'aux premières feuilles.
- Apporter un engrais 1 à 2 fois par mois, cela améliore beaucoup la récolte.
Entretenir les plants et préparer la récolte
Une fois la plantation terminée, quelques gestes simples d’entretien sont à réaliser afin d’améliorer la récolte :
- Arroser régulièrement de façon à maintenir le sol toujours un peu humide.
- Supprimer les pousses (appelés « gourmands » ) qui se développent à la jonction entre une feuille et la tige. Ces « gourmands » puisent beaucoup de sève et c’est toujours au détriment de la croissance des tomates cerises.
- Lorsque la plante aura atteint sa hauteur maximale, taillez la tête en laissant environ 5 groupes de feuilles.
La récolte
La récolte se fait dès le début de l’été et en général jusqu’à la fin de l’automne. Pour cela :
- La tomate cerise se cueille lorsqu’elle est bien colorée, en général 4 à 5 mois après le semis.
- Vous pourrez les cueillir et les faire mûrir dans votre garage ou sur une bordure de fenêtre par exemple.
- Avec les tomates encore vertes, pourquoi ne pas réaliser une délicieuse confiture de tomates vertes ?
Conserver les tomates après la récolte
Afin de conserver les tomates cerises après leur récolte :
- Il est recommandé de les récolter au gré de vos besoins et de les déguster rapidement.
- Elles se conservent beaucoup plus longtemps dans un lieu à température modérée, il faut donc éviter de les mettre au réfrigérateur ou dans une zone trop froide.
A vous de jouer et régalez-vous !
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